La dieta de Paleo es un plan de alimentación diseñado para simular los patrones dietéticos de los humanos antepasados cazadores-recolectores. La dieta de Paleo se basa en la teoría de que los seres humanos no están evolutivamente adaptados para comer dietas ricas en granos y azúcar, y se puede lograr una mejor salud y un peso óptimo al comer de la manera Paleo. Las personas que comen de acuerdo con los principios de esta dieta evitar los alimentos procesados ricos en hidratos de carbono y azúcar, mientras se consume abundancia de carnes magras y pescado, frutas y verduras