En su último libro, el experto en salud y nutrición comparte un cronograma con los alimentos que sugiere incorporar a la dieta. Para imprimir y pegar en la heladera.
El siguiente plan de alimentación es de 1.500 calorías y resulta adecuado para mujeres y hombres. Podés utilizarlo como guía para planificar tus propias opciones de comidas de acuerdo a tus gustos y preferencias. Notá principalmente la combinación de los alimentos y la distribución, claves indispensables para organizar una dieta sana.
LUNES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 tostadas de gluten con ricota descremada + 1 huevo revuelto.
Media mañana
Yogur descremado con frutillas.
Almuerzo
Ensalada de lentejas, tomate, lechuga, pepino, cebolla y ají + 2 brochetes de banana, naranja y kiwi.
Media tarde
Gaseosa light + 2 bay biscuits.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 tostadas de pan integral con queso untable descremado.
Cena
Bife de lomo grillado + ensalada de lechuga, zanahoria, apio y clara de huevo duro + postre de leche light.
MARTES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 rodajas de pan integral con dos fetas de queso de máquina.
Media mañana
1 café cortado + 1 roll de masa light con queso blanco descremado y kiwi en trozos.
Almuerzo
Milanesa de berenjena a la napolitana con queso fresco light + ensalada primavera (arvejas, zanahoria y choclo) + gelatina light con trozos de frutas.
Media tarde
Infusión + 2 galletitas dulces light.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 tostadas de pan integral con manteca light.
Cena
Filete de merluza a la marinera light (al horno y con harina integral) + ensalada de hinojo, berro y tomates cherry + flan light con 2 nueces picadas.
MIÉRCOLES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas integrales con queso untable descremado.
Media mañana
1 leche fermentada + yogur descremado con cereales sin azúcar.
Almuerzo
Ensalada de arroz integral, lechuga, cebolla morada, tomate, repollo blanco y 1 huevo duro + 1 manzana asada a la canela.
Media tarde
1 vaso de jugo light + 1 casete de queso magro.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas de agua con mermelada light.
Cena
Suprema al limón + ensalada de espinaca, radicheta y champiñones + 1 taza de frutillas.
JUEVES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 tostadas de pan semillado con mermelada light y ½ casete de queso port salut light.
Media mañana
1 vaso de leche saborizada descremada + 2 bastoncitos de queso port salut light.
Almuerzo
Tortilla de espinaca al horno + ensalada de chauchas, coliflor y espárragos + 2 rodajas de ananá en almíbar light.
Media tarde
1 bocha de helado de agua.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas de lino con queso untable descremado.
Cena
1 milanesa de carne + ensalada de repollo, zanahoria y cebolla de verdeo + 1 mousse light con 2 almendras picadas.
VIERNES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada + 1 mignon de salvado con 1 feta de queso de máquina.
Media mañana
1 yogur descremado con manzana y naranja en trozos.
Almuerzo
Budín de vegetales con 1 huevo y 2 claras + ensalada de tomates cherry, cebolla y pepinos + 1 pote de arroz con leche light.
Media tarde
Gaseosa light + 1 pera en compota.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 bay biscuits.
Cena
2 mitades de tomates rellenos con atún + ensalada de zanahoria y remolacha rallada + gelatina light con yogur descremado.
SÁBADO
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada + 4 tostaditas de pan francés con manteca light + 1 huevo duro.
Media mañana
1 taza de ensalada de frutas y 2 nueces picadas.
Almuerzo
Cazuela de garbanzos con ají, cebolla, brotes de soja, zapallitos y tomate + postre de chocolate light.
Media tarde
Capuchino light + 2 galletitas de avena y pasas de uva.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas integrales con queso untable descremado.
Cena
2 porciones de pizza integral con queso port salut light, acelga y 2 aceitunas verdes + ensalada de repollo y 1 cucharada de pasas de uvas rubias + 1 bocha de helado light.
DOMINGO
Desayuno
Licuado de frutillas y kiwis hecho con 1 vaso de leche descremada y edulcorante + 3 galletitas de salvado.
Media mañana
Gaseosa light + 2 cubanitos light.
Almuerzo
1 plato tamaño postre de ravioles de ricota con salsa filetto + ensalada de palmitos, tomate y lechuga + gelatina light con copete de queso untable descremado endulzado con esencia de vainilla.
Media tarde
1 vaso de jugo de soja light saborizado + 3 orejones de ciruela.
Merienda
Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas de sésamo con mermelada light.
Cena
Revuelto de zapallitos y berenjenas + calabaza y morrones al horno + ensalada de frutas con 2 cucharadas de semillas de lino molidas.
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